Drób w diecie przy chorobie Hashimoto – dlaczego warto?
Choroba Hashimoto to przewlekłe autoimmunologiczne zapalenie tarczycy, które prowadzi do jej niedoczynności. Organizm osoby z Hashimoto atakuje własne komórki tarczycy, co wywołuje stan zapalny i zaburza produkcję hormonów tarczycowych. Osoby cierpiące na Hashimoto...
Polski drób – zdrowy i smaczny wybór na co dzień
Polacy mają długą tradycję w przygotowywaniu potraw z drobiu, co oznacza, że ten rodzaj mięsa jest praktycznie na stałe obecny w polskiej kuchni. Idąc za statystykami: w 2023 roku przeciętny Polak zjadł aż 28 kilogramów drobiu, co przewyższa unijną średnią...
Czy mniej znaczy lepiej? Nowe przepisy UE dotyczące transportu brojlerów budzą kontrowersje
Zmiany w przepisach unijnych dotyczących transportu żywego drobiu miały na celu poprawę dobrostanu zwierząt. Tymczasem pierwsze badania nad ich skutkami rzucają cień wątpliwości na przyjęte założenia. Eksperyment przeprowadzony na Węgrzech sugeruje, że ograniczenie...Nie tylko kurczak, czyli doceńmy różne gatunki drobiu
Statystyczny Polak zjada ponad 24 kilogramy mięsa kurczaka rocznie. To wynik zbliżony do średniej europejskiej, gdzie drób cieszy się rosnącym uznaniem od wielu lat. Warto jednak zwrócić uwagę na mniej popularne gatunki, które jadamy zwykle od święta, choć ich walory...
Najnowsze komentarze