Mięso z indyka jest lekkostrawne, bogate w białko i świetnie syci, dlatego to super opcja w zbilansowanej diecie. Indyk zawiera mniej tłuszczu niż wiele innych mięs, a przy tym dostarcza witamin z grupy B oraz składników wspierających regenerację organizmu. Zobacz, jak to przygotować!

Do malaksera wrzuć:

• pół czerwonej i pół żółtej papryki
• pół cebuli
• 3 ząbki czosnku
• pół pęczka pietruszki

Warzywa drobno posiekaj i dodaj do:

• 500 g mięsa mielonego z indyka
• 2 łyżek jogurtu naturalnego
• soli, pieprzu i chili

Sos: 

• 3 łyżki jogurtu naturalnego 
• 2 łyżki majonezu 
• pół pęczka koperku 
• 3 ząbki czosnku 
• łyżeczka miodu 

Wykonanie:

Całość dokładnie wymieszaj. Z 5 tortilli wykrój równe kwadraty. Na jedną tortillę rozłóż mięso, przykryj kolejną tortillą i powtarzaj warstwy aż do wykorzystania składników. Następnie wszystko przekrój na 4 części, ustaw bokiem i przebij patyczkami do grillowania.

Grilluj do złotego koloru.

Dodatkowo podczas grillowania możesz posmarować mięso oliwą z chili, dzięki czemu kebaby wyjdą bardziej aromatyczne i lekko pikantne.

Przepis pochodzi od Żanety Paliwody (Tasty by Zanka), której kulinarna pasja i kreatywność inspirują do tworzenia wyjątkowych smaków.