Dla osób chorych - Czy drób jest zdrowy? Fakty i mity na temat mięsa drobiowego

Pieczony udziec z indyka

utworzone przez dobrydrob | sie 28, 2020 | Dla osób chorych

Pieczony udziec z indyka Składniki udziec z indyka (ok. 1,5 kg) sól, pieprz słodka papryka majeranek 2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę Przygotowanie Mięso umyj, osusz i obficie natrzyj przyprawami. Następnie włóż je na 3–4 godziny do lodówki (a najlepiej na...

Galaretka z indyka

utworzone przez dobrydrob | sie 28, 2020 | Dla osób chorych

Galaretka z indyka Składniki filet z piersi indyczej 1 cebula 3 sztuki marchwi 3 pietruszki seler 1 por 1/2 puszki zielonego groszku sól, pieprz natka pietruszki 3 łyżki żelatyny Przygotowanie Oczyść i umyj warzywa i – wraz z pokrojonym na 4 części mięsem –...

Pulpety z indyka

utworzone przez dobrydrob | sie 27, 2020 | Dla osób chorych

Pulpety z indyka Składniki 500 g mielonego mięsa z indyka 1 jajko 1/2 bułki z przedziałkiem (najlepiej czerstwej) 1 spora marchew natka pietruszki pieprz, sól 2 duże łyżki mąki Przygotowanie Mięso wyłóż na półmisek, marchew ugotuj w wodzie z dodatkiem soli i pieprzu,...

Kurczak pieczony ze świeżymi ziołami i cytryną

utworzone przez dobrydrob | sie 27, 2020 | Dla osób chorych

Kurczak pieczony ze świeżymi ziołami i cytryną Składniki 1 cały Kurczak 2 rozgniecione ząbki czosnku 50g masła 1 pęczek świeżego tymianku 1 pęczek świeżego oregano 2 cytryny pokrojone w cząstki 3 łyżki oleju rzepakowego Sparzona i starta skórka z 1 cytryny ½ łyżeczki...

Klops z indyka

utworzone przez dobrydrob | sie 27, 2020 | Dla osób chorych

Klops z indyka Klops z indyka może być podawany zarówno na ciepło, jak i na zimno, jako dodatek do pieczywa. W obu postaciach stanowi doskonałe uzupełnienie lekkostrawnej diety osób chorych. Danie jest niezwykle pożywne i proste w przygotowaniu. Średni czas...

Kanapka z gillowanym indykiem

utworzone przez dobrydrob | sie 27, 2020 | Dla osób chorych

Kanapka z grillowanym indykiem Kanapka z grillowanym indykiem to lekkostrawna przekąska, która idealnie wpisuje się w potrzeby dietetyczne osób chorych. Delikatne mięso z piersi indyczej stanowi wspaniałe urozmaicenie diety podczas rekonwalescencji. Potrawa jest...