Czym są brojlery?
Drób hodowany wyłącznie na mięso nazywany jest brojlerami. Termin „brojler” odnosi się do kur, kaczek czy indyków, które charakteryzują się masywną budową mięśni. Skąd wzięło się to określenie? Nazwa „brojler” wywodzi się z angielskiego...
Gęsina – smaczne dobro narodowe
Gęsina, ze względu na swój aromat, właściwości smakowe i zdrowotne, od wieków cieszy się uznaniem w kuchni. W Polsce tradycja pieczenia gęsi, szczególnie z jabłkami, ma głębokie korzenie, sięgając aż do XVII wieku. Właśnie wtedy ukształtowała się tradycja jej...
Mięso drobiowe jest zdrowe
Mięso drobiowe dzięki swoim właściwościom jest wartościowym elementem w diecie każdego człowieka. Jest doceniane i często spożywane przez wszystkich, którzy dbają o swoje zdrowie. Prawidłowa dieta polega na zachowaniu odpowiedniej kaloryczności posiłków oraz na...
Najnowsze komentarze