Bo mięso z indyka jest zdrowe!
Mięso indyka słynie ze swoich walorów zdrowotnych – polecane jest przy alergiach i dietach niskokalorycznych. Jego największą zaletą jest niska zawartość tłuszczu. Warto pamiętać, że indyk zawiera łatwo przyswajalne i wysokiej jakości białko, co umożliwia nam...
Drób pod lupą
Media społecznościowe zalewa fala fake-newsów na temat hodowli i mięsa drobiowego. Słyszymy o antybiotykach, toksycznych azotynach, czy genetycznie modyfikowanym mięsie. A jakie są fakty? Sprawdźmy jak w rzeczywistości wygląda szczegółowy proces kontroli nad...
Złoty i chrupiący, czyli kurczak doskonały
Pieczony kurczak, to niewątpliwie jedno z ulubionych dań Polaków. Często pojawia się na stole na rodzinnych obiadach, podczas świąt i uroczystości. Ale jaki jest sekret idealnego pieczystego? Jak osiągnąć efekt złotej i chrupiącej skórki bez wysuszenia mięsa? Oto...
Dobra energia dla hodowli
Jak połączyć hodowlę drobiu z korzyściami dla środowiska? Odpowiedź to biogazownie rolnicze. Energetyczna przemiana Zapotrzebowanie na drób stale rośnie, a Polska jest liderem w jego produkcji w Europie i jednym z liderów na świecie. To wiąże się również z dużą...
Najnowsze komentarze