Pierś z indyka po węgiersku
Składniki
- 500 g piersi z indyka
- 1/2 słoiczka zielonego pesto
- 1 Mozzarella
- 1 duży pomidor
- zioła prowansalskie
- sól i pieprz
![Projekt bez tytułu (15)](http://dobrydrob.pl/wp-content/uploads/2020/08/Projekt-bez-tytułu-15.png)
Przygotowanie
Pierś z indyka dokładnie opłucz i pokrój w plasterki o grubości ok. 1,5 cm. Posól, popieprz i posmaruj pesto. Odstaw do lodówki na godzinę. Następnie piecz mięso w żaroodpornym naczyniu, w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, przez 15 minut. Po upływie tego czasu, na upieczone plastry piersi z indyka połóż plastry pomidora i Mozzarelli. Wierzch posyp solą i ziołami prowansalskimi. Piecz kolejne 10 minut. Podawaj z ryżem lub kaszą.