Sałatka z pieczoną kaczką, gruszką i żurawiną
Składniki
- 2 piersi kacze
- 250 g gruszki marynowanej
- 5 łyżek żurawiny
- Mix sałat
- Oliwa
- Sól, pieprz
Przygotowanie
Piersi solimy, pieprzymy i pieczemy w piekarniku przez około 1 godz. w temperaturze 160 o C. Ostudzoną pierś kroimy na cienkie plastry. Układamy na talerzu mix sałat, który mieszamy z gruszką i żurawiną, na koniec dodajemy upieczone, pokrojone w plastry piesi kacze.
