Ekspert ds. bezpieczeństwa żywności i weterynarii
Wieloletni i zasłużony pracownik polskiej administracji weterynaryjnej, a także były Zastępca Głównego Lekarza Weterynarii. Obecnie ekspert Krajowej Rady Drobiarstwa – Izbie Gospodarczej do spraw bezpieczeństwa żywności i weterynarii.
Prof. Dr hab. Piotr Szeleszczuk jest kierownikiem Zakładu Chorób Ptaków Katedra Patologii i Diagnostyki Weterynaryjnej, Wydziału Medycyny Weterynaryjnej w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Zainteresowania naukowe prof. Szeleszczuka obejmują badania z zakresu diagnostyki, patologii i profilaktyki różnych chorób zakaźnych i niezakaźnych ptaków gospodarskich, domowych oraz gołębi.
Ekspert ds. jakości krajowej rady drobiarstwa, dyrektor – pełnomocnik ds. jakości Indykpol S.A.
Absolwentka SGGW, wydziału Technologii Żywności i Żywienia Człowieka, ze specjalizacją: Analiza i ocena jakości żywności. Pierwsze doświadczenia zawodowe zdobywała za granicą, gdzie nowoczesne a jednocześnie dojrzałe podejście do zarządzania systemami jakości ukierunkowały jej dalsze doświadczenia zawodowe. W chwili obecnej pełniąca funkcję Pełnomocnika ds. Jakości wszystkich zakładów produkcyjnych grupy Indykpol oraz eksperta ds. Jakości KRD-IG wspiera promowanie pro-jakościowego podejścia do zarządzania produkcją. Zagorzała propagatorka zdrowego stylu odżywiania i aktywności sportowej.
Przewodniczący komisji ds. bezpieczeństwa żywności, weterynarii i przetwórstwa mięsa drobiowego KRD-IG
Absolwent Wydziału Technologii Żywności Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie, ukończył też studia podyplomowe w zakresie zarządzania systemami jakości. Od 1980 roku nieprzerwanie związany z branżą drobiarską. Doświadczenie zawodowe zdobywał w Olsztyńskich Zakładach Drobiarskich, INDYKPOL S.A., CEDROB S.A., a obecnie DROSED S.A., gdzie pełni funkcję Dyrektora R&D Grupy Drosed i Pełnomocnika Zarządu ds. systemów jakości DROSED S.A. W swojej pracy zajmował się technologią przetwórstwa mięsa drobiowego, wdrażaniem nowych rozwiązań technologicznych i produktowych.